De nouvelles labellisations !

Marie-Amélie Fournaise et Valérie Prillieux – Gîte de 8 personnes à HARY (02)

C’est avec impatience que Valérie et sa fille Marie-Amélie attendaient la labellisation Accueil Paysan pour leur gîte de 8 places « Le domaine de la vie verte », à Hary dans l’Aisne ! Visite faite le 18 juin en compagnie de François Braillon, heureux à son tour de revoir de nouveaux adhérents dans son secteur et de pouvoir échanger sur les personnes et souvenirs de ce lieu.

Ce gîte se situe dans un ancien corps de ferme typiquement Thiérachien, et magnifiquement restauré. Gérard, le mari de Valérie est agriculteur-éleveur, sa ferme se trouve à 7 km de là. Tous les 3 sont très attachés à la terre, au bien-être animal et aux valeurs du développement durable. Et c’est donc tout naturellement que Marie-Amélie aime à présenter à ses hôtes les différents animaux qui vivent là : âne, poneys, chèvres, moutons, vaches highland… Sa défense de l’écologie se fait également par de très jolies affiches invitant ses visiteurs à des gestes respectueux de la Nature. Son BTSA DATR (Développement et Animation de Projets Territoriaux) en poche, Marie-Amélie souhaite créer son activité d’agritourisme dans le respect de l’humain, avec bienveillance. Nul doute que les personnes accueillies se sentiront bien dans ce lieu ressourçant, d’une grande sérénité. Et si par hasard l’idée venait à ses hôtes de faire (à nouveau) une fête pour 30 personnes, elle peut compter sur le soutien de François pour le prêt de vaisselle !

Jean et Sonia Dubois – Produits Paysans et artisans à BETHUNE (62)

Jean DUBOIS a repris l’exploitation horticole de son père. Il a fait évoluer les pratiques progressivement jusqu’à se convertir en bio. Aujourd’hui avec sa femme Sonia et sa fille Amandine, ils produisent et vendent des fleurs et plants de légumes & fruits bio. J Dubois Horticulteur c’est aussi une société coopérative et participative (SCOP). C’est pour eux un écosystème de travail démocratique, équitable et une affirmation de leurs valeurs humaines.

Ils ont été amenés à diversifier leurs activités : accueil de groupes (notamment scolaires), point de distribution du Court Circuit, acteur de la logistique du dispositif P.A.N.I.E.R.S en lien avec Bio en Hauts-de-France. Ils viennent également de créer une biscuiterie artisanale bio !

Jean et Sonia rejoignent notre réseau en produits paysans et artisans, dans un premier temps.

Blandine Screve – Gîte de 2 à 4 personnes à RINXENT (62)

Les travaux étant terminés (isolation écologique en chanvre), un deuxième gîte vient d’être labellisé pour Blandine et son mari au Clos d’Hydrequent. Ils ont quitté la région Lilloise pour imaginer un projet autour de cette ferme qu’ils ont obtenu aux enchères. Ils la restaurent depuis plusieurs années pour y vivre et ouvrir des gîtes, mêlant accueil et agriculture bio.

Blandine, maraîchère en reconversion, cultive des légumes qu’elle transforme en confitures et pickles, mais aussi des fleurs pour les sécher et en faire des compositions. Elle souhaite proposer des ateliers pédagogiques au jardin par la suite. Son mari, ancien graphiste et ancien cuisinier, amène ses multiples compétences dans cette aventure et ce projet de vie.

C’est avec coeur qu’ils s’investissent dans le réseau Accueil Paysan en accueillant une artiste en résidence pendant une semaine et en faisant partie de la Rando Paysanne du Boulonnais.