Formation proposée par Bio en Hauts de France sur l’élevage de volailles Bio

Cette formation est à destination de toutes les personnes ayant un projet ou se posant la question de créer un atelier de volailles de chair bio en vente directe.

Voici toutes les informations :

Date : le vendredi 10 octobre
Horaires : 9h-17h
Lieu : Ferme de la Halte, 1 hameau du Petit Villers 59142 VILLERS OUTREAUX
Objectif : Vous donner les clefs techniques et économiques d’un atelier de volailles de chair bio en vente directe.
Tarif de la formation :

Non adhérents de Bio HdF : 20€ pour les ayant droit VIVEA / 140 € hors VIVEA
Adhérents de Bio HdF : Gratuit pour les ayant droit VIVEA / 120 € hors VIVEA

Intervenant : Yves Carpentier, éleveur de volailles de chair bio en vente directe
Déroulé :
- Rappel du cahier des charges en AB
- Présentation de l’atelier volailles de chair (poulets et pintades) d’Yves (dimensionnement, conduite d’une bande type, etc.) et visite de ses bâtiments et parcours
- Présentation de son modèle économique : coûts de production, prix de vente / Travail individuel sur le modèle économique et les coûts de production
- Retour d’expérience sur différents essais en termes d’alimentation (Achetée vs FAF)
- Retour d’expérience sur le démarrage des volailles
- Conseil sur les races de poulets (finition longue ou courte, disponibilités régionales, coût, performance, etc.)

Merci de me contacter si vous êtes intéressés par cette formation : l.villain@bio-hdf.fr / 07.87.32.38.79