Le Ferme de la Corbière rejoint le réseau : son marché Bio mensuel à découvrir en Avesnois

Isabelle Lepage, vous connaissez ? Si ça n’est pas le cas, une fois rencontrée, vous n’oublierez pas son sourire, son dynamisme extraordinaire et sa joie de vivre à toute épreuve ! Avec son mari Jean-Michel, ils sont installés en élevage de vaches laitières avec une partie transformation en beurre, fromage frais, tome, crème fraiche, petits suisses. Autant de bons produits à déguster ! Leur élevage et leurs produits sont certifiés BIO depuis 2009.

Leur ferme de 70 hectares en prairies permanentes se situe à Cartignies (59), dans le Parc Naturel Régional de l’Avesnois. Elle compte 5 ha de haies, participant au paysage typique de ce territoire. De nombreux panneaux solaires placés sur son bâtiment d’élevage la rendent autonome en énergie.

Depuis 2011, au sein de l’association « Paysannes en Bio », un marché bio est organisé à la ferme tous les 1ers vendredis du mois de 16h à 20h. C’est l’occasion de faire le plein de bons produits, mais aussi de rencontrer des producteurs et de partager un « bout de leur vie ».

Le prochain marché aura lieu le vendredi 2 août, à ne pas manquer !! Vous trouverez toutes les précisions sur la page Facebook quelques jours avant l’évènement.

En venant aux marchés à la ferme de l’association « Paysannes en Bio » :

• vous favorisez le développement d’une agriculture biologique locale, qui préserve le paysage, la biodiversité, la qualité de l’eau, de l’air…
• vous soutenez des fermes à taille humaine, face à l’industrialisation de l’agriculture et à l’accaparement des terres par quelques-uns
• vous achetez des produits au prix qui rétribue le travail du producteur à sa juste valeur, en dynamisant l’économie locale.
• vous participez à un réseau de paysans et de citoyens qui s’organisent pour reprendre en main leur alimentation et leur mode de consommation

Et tout ça dans une ambiance conviviale !