Gaëlle Sabau, labellisée en accueil pédagogique à Bourbourg (59)

Agricultrice de 2011 à 2020, en culture bio de plantes aromatiques et médicinales, Gaëlle a aménagé aujourd’hui un grand jardin qui se veut accueillant pour tout un groupe d’enfants.

Située à Bourbourg, au cœur des Flandres, elle propose des animations pédagogiques pendant lesquelles les élèves, de la maternelle au CM2, peuvent explorer, observer, jardiner, jouer… pour découvrir les légumes au fil des saisons, la vie du sol, la richesse du monde végétal, le métier de paysan, la biodiversité.

Son activité d’accueil s’appuie aussi sur la ferme attenante, le GAEC des Sabots Communs qui cultivent légumes et céréales, et élèvent des brebis et bœufs en bio, avec l’aide de deux chevaux de trait.

Retrouvez son portrait sur le site du PID (point info diversification) : Portrait d’une adhérente Accueil Paysan, labellisée en accueil pédagogique – Point info diversification

Et bien sûr elle est présente sur notre site internet : Trait Paysan – Gaëlle Sabau à Bourbourg