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[Publié le 19/05/2020, mis à jour le 03/07/2020]

Les salarié·es Accueil Paysan ont pris le temps de recouper un maximum d’informations pour vous proposer des guides sanitaires adaptés à vos structures et vos activités, ainsi que vous fournir les documents à afficher dans vos structures. Vous pouvez les télécharger et les imprimer à partir de l’article ci-dessous.

Vous pouvez cliquer ci-dessous sur les rubriques qui vous intéressent pour les consulter. 

 

DOCUMENTS À AFFICHER DANS VOTRE STRUCTURE

De manière générale, et peu importe votre activité, il est conseillé de télécharger et afficher les documents ci-dessous dans les lieux qui accueillent du public :

NOTE D'INFORMATION POUR VOS ACCUEILLI·ES

Pour vous aider à informer et rassurer vos accueilli·es concernant vos pratiques sanitaires, nous vous proposons une note d’information à télécharger et afficher dans vos structures. Cette note permet un double impact :

  • Vous rassurez vos futur·es accueilli·es sur le fait que vous faîtes le nécessaire pour garantir au maximum de sa santé et de la votre
  • Communiquer sur vos pratiques est un plus, un gage de qualité de votre part qui ne laissera pas indifférent vos hôtes lors de la réservation

Utilisation de la note d’information :
1- Rendre visible ce document sur votre site Internet pour montrer vos démarches.
2- L’envoyer à vos hôtes lors de la réservation.
3- Afficher ce document dans votre lieu d’accueil afin de rappeler vos pratiques.

Vous pouvez télécharger la note d’information au format que vous souhaitez :

GUIDE SANITAIRE POUR LES MEUBLÉS ET CHAMBRES D’HÔTES

Guide sanitaire proposé par Accueil Paysan

L’équipe des salarié·es du réseau Accueil Paysan a construit un guide qui vous informe des règles et recommandations sanitaires à suivre pour lutter contre la propagation du Covid-19, afin de vous aider à n’oublier aucune étape avant de proposer l’hébergement en gîtes ou chambres d’hôtes à vos accueilli·es : 

Télécharger le guide

Pour compléter le guide sanitaire Accueil Paysan

Dernièrement, le gouvernement a mis à disposition un Guide de bonnes pratiques meublé de tourisme et locations de vacances, qui peut être consulté en complément : 

Consulter le Guide de bonnes pratiques meublé de tourisme et locations de vacances

 

Vous pouvez aussi consulter ce guide édité par divers organismes de tourisme dont l’UNAT qui est un de nos partenaires. Ce guide est surtout intéressant pour les pages 7, 8 et 9 qui aborde les mesures sanitaires pour la restauration, les piscines et les animations.

Guide de bonnes pratiques résidences de tourisme, clubs et villages vacances

GUIDE SANITAIRE POUR LA RESTAURATION (AUBERGES PAYSANNES, REPAS...)

Le gouvernement a mis à disposition un guide pour les professions liées à l’hôtellerie, les cafés et la restauration. Nous vous conseillons de prendre connaissance de ce protocole et d’appliquer les mesures en fonction des caractéristiques de votre accueil.

Protocole de déconfinement commun aux professions HCR (hôtels, cafés, restaurants), code de bonne conduite sanitaire 

GUIDE SANITAIRE POUR L'ACCUEIL DE PLEIN AIR

Depuis le 2 juin 2020, les campings peuvent ouvrir à nouveau, selon l’annonce faite lors de la Conférence sur la deuxième étape du déconfinement donnée le 28 mai dernier. Pour plus d’information, vous pouvez lire l’article Accueil et hébergement touristique: 2ème étape du plan de déconfinement.

La Fédération Nationale pour l’Hotelerie de Plein Air (FNHPA) a mis en place un protocole sanitaire  à consuler et appliquer autant que possible :

Protocole sanitaire hôtellerie de plein air, campings et parcs résidentiels de loisirs.

GUIDE SANITAIRE POUR LA VENTE DIRECTE À LA FERME

Ce guide vous permet de mettre en place les bons gestes et les bonnes pratiques sanitaires pour limiter la diffusion du virus dans le cadre de la vente directe de produits sur vos structures. Ce guide est celui édité par le gouvernement : 

Guide des précautions à prendre contre le COVID-19 lors de la vente directe (à la ferme, Amap, circuit court)

GUIDE SANITAIRE POUR LES ANIMATIONS ET ACTIVITÉS CULTURELLES

Vous pouvez consulter le guide ci-dessous, proposé sur le site du gouvernement.

Guide de bonnes pratiques espaces de loisirs, d’attractions et culturels 

Guide sanitaire de l'ACCUEILS COLLECTIFS DE MINEURS AVEC HÉBERGEMENT

Depuis le 12 mai 2020, les accueils sans hébergement ont pu recommencer à fonctionner sous conditions et dans le respect d’un protocole sanitaire strict.
Les accueils avec hébergement vont également pouvoir reprendre leurs activités à compter du 22 juin, conformément aux dernières annonces du Premier ministre, dans le respect de règles que ce protocole a pour objet de préciser.
Trois principes directeurs sont observés pour leur organisation dans cette période de crise sanitaire : la sécurité, le contrôle et la traçabilité des séjours et le maintien d’une offre de loisirs éducatifs de qualité en leur sein.

Le document à télécharger ci-dessous, édité par le Ministère de l’éducation nationale et de la jeunesse, présente le protocole sanitaire complet à respecter dans le cadre de ce type d’accueil : 

Protocole sanitaire relatif à la reprise des accueils collectifs de mineurs avec hébergement

 

Guide sanitaire de l'accueil ADAPTÉS AUX PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP

Voici deux documents officiels destiné à guider les accueils pour les séjours adaptés aux personnes en situation de handicap et leur famille :